Wir sollten bewusst den Begriff „pflanzlich“ verwenden, weil er eindeutig, sachlich und weniger polarisierend ist als „vegan“ und damit Akzeptanz und Verständlichkeit erhöht. In öffentlichen Kantinen und Mensen führt der Kosten- und Mengendruck bei einem hohen Anteil tierischer Produkte häufig zu günstigen Zutaten aus problematischen Haltungsbedingungen. Ein klarer Schwerpunkt auf pflanzlicher Kost ermöglicht hingegen qualitativ hochwertige, bezahlbare und regionale/saisonale Angebote, reduziert Umwelt- und Klimabelastungen und stärkt das Tierwohl. Diese Schwerpunktsetzung verbessert somit sowohl Ernährungsqualität als auch Nachhaltigkeitsziele, ohne die Wahlfreiheit grundlegend einzuschränken.
| Kapitel Wahlprogramm: | 1. Für Natur, Klima und lebendige Regionen. |
|---|---|
| Antragsteller*in: | LAG Tierschutz (dort beschlossen am: 24.04.2026) |
| Status: | Geprüft |
| Verfahrensvorschlag: | Modifizierte Übernahme |
| Eingereicht: | 24.04.2026, 21:43 |
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